Les vins
Le Furmint est vinifié en vin blanc sec
(moins de 2 g/l de sucre résiduel) et le Late
Harvest
(essentiellement un assemblage d’Hàrslevelü)
est un excellent vin moelleux, vendangés tardivement,
à
apprécier jeune (30-40 g/l sucre résiduel).
Ces deux vins sont très fins et appétissants et peuvent être agréablement consommés durant leurs trois premières années.
Tokaj Fordítás est un des vins les plus nobles de Tokaj. Il a le même bouquet que l'Aszú avec une corpulence toutefois plus légère.
Tokaj Aszú (les vins les plus prestigieux) : les vins Aszú sont élaborés à partir des plus belles baies botrytisées et lentement
pressées. Ces vins sont précieux, uniques et fins. La forme la plus élaborée et la plus noble mais la plus rare est l'Eszencia,
un véritable Elixir. Si vous n'avez pas le temps d'aller à Budapest, les vins de Hetszölö vous y transporte dès la 1ère gorgée.
Certifié ISO 9001