| NOM |
TOUR DE LOIRAC (Château) |
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| APPELLATION |
Médoc |
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| VIGNOBLE |
Situé dans les communes de Jau et Dignac dans le nord du Médoc sur un sol de sable et graviers. |
| CEPAGES |
70% Cabernet Sauvignon
30% Merlot |
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| PRODUCTION |
2 000 caisses |
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| VINIFICATION |
Les baies sont récoltées manuellement à parfaite maturité. Les meilleures baies sont ensuite sélectionnées sur table. La vinification est traditionnelle dans des cuves en acier inoxydable, à température contrôlée. La mise en bouteilles se fait relativement tôt afin de retenir toute la fraîcheur et la saveur des fruits. |
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| STYLE |
Couleur remarquable pour un vin de cette appellation. Le nez est clair, expressif, avec une note exquise et distinguée de mûres. En bouche, le vin est riche et rond. Il est très équilibré avec structure tannique saine. Un bon Médoc chaleureux. A boire dans les 3 à 5 ans. |
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Haute Résolution
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