| CEPAGES |
54% Sémillon
44% Sauvignon
2% Muscadelle
Age moyen des vignes : 40 ans pour le blanc |
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| PRODUCTION |
4 000 à 5000 caisses |
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| VINIFICATION |
Les vendanges sont effectuées manuellement avec de nombreux passages pour les raisins blancs. La vinification est traditionnelle avec une fermentation de 3 semaines en cuves en acier inoxydable avec contrôle rigoureux des températures (18°C pour le blanc). |
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| STYLE |
Ce vin présente une robe jaune vert pâle. Le nez est très intense, fruité aux senteurs de pamplemousses et de fruits exotiques. Sa fraîcheur s’amplifie à l’agitation. La bouche se révèle très pleine, aromatique, souple et grasse. La finale est fraîche et fruitée.
Un vin complet qui constitue une valeur sûre ! |
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| MARKETING |
La qualité des vins du Château Latour-Martillac s’est améliorée de façon significative depuis leur “retour” sur la place de Bordeaux. Aujourd’hui, bénéficiant d’une politique tarifaire très cohérente de la famille Kressmann, ce cru est à nos yeux une des meilleures offres parmi les grands crus classés de Bordeaux. |
