| CEPAGES |
55% Cabernet Sauvignon
45% Merlot
Age moyen des vignes: 20 ans |
| |
|
| PRODUCTION |
4 000 caisses |
| |
|
| VINIFICATION |
Les vendanges sont faites manuellement. Vinification traditionnelle avec une fermentation en cuves béton pendant 10 à 15 jours. Le vin vieillit ensuite en barriques pendant 18 mois. Avant la mise en bouteille le vin est collé au blanc d’oeuf et ne subit aucune filtration afin de conserver sa densité et son extraction. |
| |
|
| STYLE |
Un splendide cru bourgeois parfaitement représentatif de l’appellation Margaux. Couleur dense et profonde, bouquet subtil et d’une grande finesse. En bouche le vin est séveux et fait preuve d’un très bonne concentration et d’une excellente structure. Potentiel de garde 5 à 15 ans. |
| |
|
| MARKETING |
Comme le décrit Robert Parker “ ... ce Margaux est un vin intensivement concentré... devrait être un cinquième cru classé... ” |
