| NOM |
HAUTS DE PONTET-CANET (Les)
2nd vin du Château Pontet-Canet |
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| PROPRIETAIRE |
La famille Tesseron |
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| APPELLATION |
Pauillac, 2nd wine |
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| VIGNOBLE |
120 hectares (80 hectares plantés) situés sur un terroir enviable juste au sud de Mouton Rothschild. Sol de graves du quaternaire sur alios avec un sous-sol argilo-calcaire. Très certainement parmi les Grands Terroirs du Médoc ! |
| CEPAGES |
60% Cabernet Sauvignon
33% Merlot
5% Cabernet Franc
1% Petit Verdot
Age moyen du vignoble : 35 ans |
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| PRODUCTION |
6 000 à 7 000 caisses |
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| VINIFICATION |
Les vendanges sont effectuées manuellement. La cuvaison dure environ trois semaines, dans des cuves en inox équipées d’un système de thermorégulation. Le vin est ensuite élevé en barriques neuves pendant une durée de 14 à 16 mois. |
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| STYLE |
La couleur de Les Hauts de Pontet est d’un rouge profond. Au nez, le vin est intense avec des notes de réglisse et de fruits noirs. Le boisé est présent avec une pointe vanillée très fine et fondue. En bouche, l’attaque est ample et ronde. Très belle structure tannique.
Ce 2nd vin offre beaucoup de plaisir et est une parfaite introduction au Grand Vin plus complexe et sophistiqué. Excellent à apprécier dans les cinq premières années suivant sa mise en marché. Une valeur sure ! |
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Haute Résolution
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