| NOM |
COMTE DES CORDES (Château) |
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| APPELLATION |
St-Emilion |
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| COMMUNE |
Saint Emilion |
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| VIGNOBLE |
Situé à moins d'un kilomètre au sud du cœur de Saint-Emilion, contigu au Premier Grand Cru Classé Château Angélus, les 3 hectares de ce petit vignoble sont plantés sur des sols bruns sableux.
Age moyen du vignoble : 35 ans. |
| CEPAGES |
75% Merlot
25% Cabernet Sauvignon. |
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| PRODUCTION |
Environ 18 000 bouteilles |
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| VINIFICATION |
Les raisins sont cueillis à parfaite maturité, égrappés, triés, foulés puis vinifiés selon des méthodes traditionnelles simples et naturelles. La cuvaison réalisée sous température contrôlée dure 2 à 3 semaines.
Les jus devenus vin sont ensuite laissés au repos avant leur mise en barrique. Elevage de 12 mois environ : 50% de barriques neuves. |
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| STYLE |
Typique de l'Appellation Saint-Emilion, le vin est souple, généreux, bien fruité, et possède une jolie trame tannique. |
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Haute Résolution
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