| CEPAGES |
75% Cabernet Sauvignon
25% Merlot
Age moyen des vignes : 18-20 ans |
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| PRODUCTION |
4 à 5 000 caisses |
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| VINIFICATION |
Vendanges manuelles avec une sélection rigoureuse des meilleures baies. Vinification traditionnelle avec une fermentation en cuves inox avec contrôle des températures. Elevage durant 16 mois en barriques de chêne (35% barriques neuves dont 5% de chêne américain). |
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| STYLE |
BLASON D’ISSAN est très profond, de couleur noire avec des arômes complexes de fruits rouges et de vanille. En bouche, le vin est riche et rond. BLASON d’ISSAN associe à merveille la féminité des vins de Margaux (bouquet fin et exquis) et la puissance, la chair et la couleur des grands vins de Pauillac. |
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| MARKETING |
Emmanuel Cruse, digne héritier de son père, tient le rênes de la propriété depuis le millésime 1996 et a réussi à hisser les vins du Château d’Issan à un niveau qualitatif jamais atteint auparavant.
On peut aujourd’hui acheter Château d’Issan et Blason d'Issan les yeux fermés. |
