| NOM |
CISSAC (Château) |
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| PROPRIETAIRE |
Famille Vialard |
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| APPELLATION |
Haut-Médoc, Cru Bourgeois |
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| VIGNOBLE |
50 hectares |
| CEPAGES |
75% Cabernet Sauvignon
20% Merlot
5% Petit Verdot
Age moyen: 30 ans |
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| PRODUCTION |
20000 - 25000 cs (Grand Vin)
2nd vin: Les Reflets du Ch. Cissac |
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| VINIFICATION |
Méthode traditionnelle. 18 à 20 mois d’élevage en barrique de chêne français (30 à 40 % de bois neuf). |
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| STYLE |
Comme disent certains (y compris la presse Française), Cissac a une rigueur et une puissance dignes de beaucoup des plus grandes marques, telles que Haut Marbuzet, voire même peut-être Montrose…, et pour la moitié du prix (intéressant, non ?).
Cissac est l’une de ces propriétés qui sont généralement réservées aux passionnés de vin. Gérée par la famille Vialard (propriétaire), elle est depuis longtemps plébiscitée par les grands amateurs du Royaume Uni.
Certes, une baisse du régime qualitatif dans les années 1988 - 1993, mais depuis Cissac produit des vins dans la plus pure tradition : propres, précis, sérieux, imposant une bonne densité et une belle complexité. Cissac a su tirer le meilleur de son terroir d’origine et offre des vins d’exception. |
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| MARKETING |
Il est intéressant de noter que Château Clerc Milon et Château Anseillan, étaient la propriété de la famille Vialard avant d’être respectivement vendues aux deux branches de la famille Rothschild. |
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Haute Résolution
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